Depuis les premiers séjours, nous avons mis en valeur notre territoire de jeu et d’aventure : La CHARTREUSE. Un joyau que la nature nous offre et que nous essayons de faire connaitre tout en la respectant.
« Ce qui est important c’est d’expliquer les choses, le pourquoi des situations et cela permet de mieux comprendre, d’accepter et de respecter, le travail du paysan, les chemins, les propriétés, la cueillette, la faune sauvage et surtout de ne rien laisser sur son passage »
Avec toute l’équipe nous proposons de découvrir les atouts de notre massif, les spécialités locales, les traditions humaines, la culture.
« Chaque semaine, les randonneurs visitent le musée de la Grande Chartreuse, mais s’arrêtent également à la coopérative laitière de la vallée des Entremont, ou chez un vigneron local, ou encore rencontrent les gens d’ici au cours de nos balades en Chartreuse »
A l’auberge, nous privilégions les produits d’ici : Fromages bien sûr, mais aussi vins de Savoie, Noix de Grenoble, pains, fruits, viandes, miel etc…
« Au menu des randonneurs je propose chaque semaine deux spécialités 100 % locales qui varient selon les saisons, les diots de Savoie, le Saint Marcellin, la tartiflette, la pintade aux herbes de Chartreuse… »
L’organisation de nos séjours est proposée avec un encadrement et une équipe locale. Nos accompagnateurs sont des gens du pays qui connaissent bien leur montagne et racontent chaque jour ces petites anecdotes de la vie d’hier et d’aujourd’hui afin de partager ces moments de plaisir qui font les grands Bonheurs.
Bienvenue chez nous, comme un peu chez vous ailleurs !
Découvrez nos voyages nature en Chartreuse. Pour chaque instant, chaque saison, une formule adaptée pour vous.
