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Menu de Pâques

Menu de Pâques

Dimanche 20 avril 2014

Dimanche gourmand en Chartreuse

La cassolette de saint jacques au Champagne
et sa fondue de poireaux acidulés
Ou
Le duo de foie gras de canard à la Chartreuse,
Suivant le chef
 
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Le Medley de poisson façon bourride et crustacés,
 Petits légumes et pommes tournées
Ou
Le carré d'agneau au thym, petits légumes de printemps
Et gratin dauphinois
 
*******
 
Les fromages de la vallée des Entremonts sur assiette ou en blanc
 
******
 
Le dessert de Pâques
 
Prix par personne : fromage ou dessert : 35 euros
Menu avec fromage et dessert : 38 euros
Menu enfant : 12 euros
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